DEGUSTAZIONE DI MARE E DI TERRA
DEGUSTAZIONE DI MARE
ANTIPASTO
Insalata di polpo e patate con pesto leggero
PRIMO PIATTO
Tagliolini di pasta fresca con ragù di gamberi e julienne di zucchine
SECONDO PIATTO
Tataki di tonno: filetto di tonno rosso in crosta di semi di sesamo con peperoni dolci e salsa marinata di soia
DOLCE
Sorbetto alla fragola profumata al lime
Caffè
€ 50.00 (compreso di acqua e caffè)
VINO ESCLUSO
DEGUSTAZIONE DI TERRA
ANTIPASTO
Tagliere misto di salumi nostrani
PRIMO PIATTO
Il riso Carnaroli con fiori di zucca
SECONDO PIATTO
Controfiletto di Black Angus alla piastra con fiocchi di sale nero e soufflé di patate
DOLCE
Torta al cioccolato e amarene con gelato artigianale alla menta e scaglie di fondente
€ 40.00 (compreso di acqua e caffè)
VINO ESCLUSO