DEGUSTAZIONE DI MARE E DI TERRA
Tataki di tonno rosso in crosta di semi di sesamo con peperoni dolci e salsa marinata di soia
DEGUSTAZIONE DI MARE
ANTIPASTO
Polpo croccante alla piastra con vellutata di topinambur
PRIMO PIATTO
Tagliolini di pasta fresca con ragù di gamberi e julienne di zucchine
SECONDO PIATTO
Tataki di tonno: filetto in crosta di semi di sesamo con peperoni dolci e salsa di marinata di soia
DOLCE
Sorbetto alla fragola profumata al lime
Caffè
€ 50.00 (compreso di acqua e caffè)
VINO ESCLUSO