DEGUSTAZIONE DI MARE E DI TERRA

DEGUSTAZIONE DI MARE

ANTIPASTO

Insalata di polpo e patate con pesto leggero

PRIMO PIATTO

Tagliolini di pasta fresca con ragù di gamberi e julienne di zucchine

SECONDO PIATTO

Tataki di tonno: filetto di tonno rosso in crosta di semi di sesamo con peperoni dolci e salsa marinata di soia

DOLCE

Sorbetto alla fragola profumata al lime

Caffè

€ 50.00 (compreso di acqua e caffè)

VINO ESCLUSO 

DEGUSTAZIONE DI TERRA

ANTIPASTO

Tagliere misto di salumi nostrani

PRIMO PIATTO

Il riso Carnaroli con fiori di zucca

SECONDO PIATTO

Controfiletto di Black Angus alla piastra con fiocchi di sale nero e soufflé di patate

DOLCE

Torta al cioccolato e amarene con gelato artigianale alla menta e scaglie di fondente

€ 40.00  (compreso di acqua e caffè)

VINO ESCLUSO