Menù Comunioni e Cresime
Menu N° 1
Antipasti
Prosciutto crudo di Langhirano
Salame nostrano
Coppa piacentina
Sfogliatina calda con verdure
Primi Piatti
Risotto con asparagi mantecato
con Raspadura di Grana tipico Lodigiano
Lasagne con ragù leggero
Secondo Piatto
Carrè di vitello fasciato al bacon in emulsione di vino bianco e soufflé di patate
Dessert
Torta Cerimonia (Chantilly bianca o cioccolato-Tartufata bianca o cioccolato
Crostata di frutta – tutte le torte a base di pan di spagna possono essere personalizzate con forme diverse, decori e scritte)
Caffè
Euro 45,00
Vini di San Colombano bianchi e rossi – Spumante – Acqua Minerale – Addobbi Floreali compresi nel prezzo
Menu bambini euro 30.00:
Antipasto terra – lasagna con ragù leggero – cotoletta con patatine fritte – gelato – torta
Con l’aggiunta di un secondo di pesce e sorbetto euro 7.00:
Gamberoni al forno con misto di verdura contadina O/ Bianco di branzino al forno con verdure O/ altro pesce da concordare
Sorbetto: al limone O/ ai frutti di bosco O/alla mela verde
Menu N° 2
Antipasti
Prosciutto cotto al naturale
Torta salata con Porcini e patate
Piccola Piadina con mousse di robiola e maggiorana
Salame nostrano
Coppa Piacentina
Primi Piatti
Risotto con ortaggi e pesto leggero
Maccheroncini con salsiccia e zafferano
Secondo piatto
Ventaglio di Faraona in salsa al mascarpone
su letto di verdure O/
Tagliata di Manzo in salsa di erbe aromatiche
con patate dorate
Dessert
Gelato alla vaniglia con fonduta di cioccolato
Torta Cerimonia (Chantilly bianca o cioccolato-Tartufata bianca o cioccolato
Crostata di frutta – tutte le torte a base di pan di spagna possono essere personalizzate con forme diverse,decori e scritte)
Caffè
Euro 47,00
Vini di San Colombano bianchi e rossi – Spumante – Acqua Minerale – Addobbi Floreali compresi nel prezzo
Menu bambini vedi menu n.1 – aggiunta secondo di pesce vedi menu n.1
Menu N° 3
Antipasti
Culatello di Zibello
Pancetta cotta affumicata (produzione lodigiana)
Salame nostrano
Tartelletta calda con fonduta zucca e grana O/ torta salata a scelta
Salmone norvegese affumicato con julienne di verdure O / Cocktail di gamberi in salsa Aurora
Primi Piatti
Risotto con Radicchio di Treviso e scamorza O/ con zucchine e pistilli di zafferano al naturale
Penne con Salmone e julienne di zucchine
Secondo piatto
Arista al forno in salsa di crema latte, Roast-beef all’inglese con aromi
patate al rosmarino
Dessert
Gelato alla vaniglia con salsa ai frutti di bosco
Torta Cerimonia (Chantilly bianca o cioccolato-Tartufata bianca o cioccolato
Crostata di frutta – tutte le torte a base di pan di spagna possono essere personalizzate con forme diverse,decori e scritte)
Caffè
Euro 50,00
Vini di San Colombano bianchi e rossi – Spumante – Acqua Minerale – Addobbi Floreali compresi nel prezzo
Menu bambini vedi menu n.1 – aggiunta secondo di pesce vedi menu n.1
Menu N° 4
Antipasti
Culatello di Zibello
Pancetta lodigiana Riserva
Salame nostrano
Sfogliatina calda con asparagi O/ carciofi O/ funghi
Raspadura di grana tipico lodigiano
Insalata di Seppie con rucola e pomodoro fresco
O/Pesce Spada affumicato con pomodirini ciliegina e olio del Garda
Primi Piatti
Risotto con funghi Porcini O/ con fiori di zucca
Gnocchetti di patate con mascarpone e rucola O/ Penne con salmone ed asparagi O/ Penne con gamberi ed asparagi
Secondi piatti
Filetto di Manzo in salsa al pepe Verde, O/ al vino rosso, O/ alle erbe aromatiche con patate d’orate
Dessert
Fragole con gelato alla crema
Torta cerimonia (Chantilly bianca o cioccolato- Tartufata bianca o cioccolato
Crostata di frutta – tutte le torte a base di pan di spagna possono essere personalizzate con forme diverse,decori e scritte)
Caffè
Euro 55,00
Vini San Colombano bianchi e rossi – Spumante – Acqua Minerale – Addobbi Floreali compresi nel prezzo
Menu bambini vedi menu n.1 – aggiunta i un secondo di pesce vedi menu n.1