FERRAGOSTO 2026
LA NOSTRA PROPOSTA DI MENU PER FERRAGOSTO 2026
PRANZO E CENA
(a cena possibilità di menu alla carta)
OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE
SCARICA QUI LA LOCANDINA IN PDF, CONDIVISIBILE: FERRAGOSTO 2026
Culatello di Zibello
Pan brioche croccante con stracciatella di burrata, pomodorini confit ed emulsione di pesto leggero
Voulavent con mousse di mortadella IGP e granella di pistacchi
Gamberi croccanti in pasta kataifi
con maionese rosa leggermente piccante
Il riso Carnaroli con i fiori di zucca e brunoise di zucchine
Vitello tonnato cotto a bassa temperatura
con fiore di cappero
Tarte tatin di mele artigianale
con crema chantilly alla vaniglia Bourbon
Acqua e caffè
Dalla cantina: il menu è accompagnato da vini doc, bianchi e rossi, delle colline di San Colombano
€60.00 a persona
Per i più piccoli fino ai 10 anni, Menu baby €35 (su prenotazione):
prosciutto cotto e salame – pasta corta al pomodoro – cotoletta di pollo con patatine – gelato alla crema
Per confermare la prenotazione, è richiesto un acconto di € 15 per persona (solo adulti)
Possibilità di variazioni al menu per intolleranze, da comunicare al momento della prenotazione
Informazioni e prenotazioni:
0371/897097 – info@caplania.it – +393338415281 (WhatsApp)