Rassegna del Gusto 2012
Menu Rassegna del Gusto
INIZIA IL 4 FEBBRAIO 2012
http://www.rassegnadelgusto.it/
MENU 2012
Antipasti
Fantasia di salumi tipici lodigiani
il Culatello cotto
Il Lonzardo
Il Sanfioranetto
Il Fiocchetto di crudo
Raspadura Lodigiana di grana tipico
Pane di noci con mousse di gorgonzola dolce
Primi Piatti
Risotto Carnaroli con ragu di salsiccia
Fagioli all’occhio e rosmarino
Tortelli caserecci ripieni di polenta
e formaggio di Toma
Secondo Piatto
Ventaglio di petto d’Anatra
profumato alle erbe aromatiche
Chenelle di melanzane
Dolce
Semifreddo al croccante
con salsa al cioccolato
Caffè
Vini Doc di San Colombano-Acqua compresi € 35.00
Giovedi e Venerdi sconto 10%
Per Prenotazioni 0371897097 – info@caplania.it