Ristorante La Caplania

MENU CAPODANNO 2011

MUSICA DAL VIVO

APERITIVO DI BENVENUTO

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ANTIPASTI

Insalata di Seppie Calamari Cozze

Polpo e Crudite di verdure

Cocktail di Gamberi in salsa Aurora

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Mille foglie di Patè con Mele

Petto d’Anatra affumicato con Crema al Balseto

Culatello di Zibello

Salame di Felino

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PRIMI PIATTI

Risotto con Fiori di Zucca

Maccheroncini con Scampi

Ed Asparagi

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SECONDI PIATTI

Filetto di Chianina con salsa di Paté d’Oca

E tortino di patate

Degustazione di formaggi Francesi

Con Marmellata di zucca e zenzero

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DESSERT

Semifreddo al Torrone Ghiacciato

In salsa al cioccolato

A Mezzanotte Cotechino con Lenticchie di Castelluccio

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CAFFE’

Il Menu è accompagnato dai Vini di San Colombano – Doc – Acqua

Euro 80.00

PRENOTAZIONI:

RISTORANTE LA CAPLANIA – SAN COLOMBANO AL LAMBRO

TEL.0371897097 - info@caplania.it  §§§   caplania@caplania.it